吃鹅蛋的好处与坏处 吃鹅蛋的好处与坏处是什么
1、补中益气:鹅蛋性甘温,可温补身体,有补中气、益五脏的功效。一般用于慢性肾炎、肝炎久病体虚的患者食用,另外鹅蛋还特别适合在寒冷的天气食用,能够补益身体、抵御寒冷对身体的侵袭。
2、益智健脑:鹅蛋中含有丰富的卵磷脂,对于促进大脑及神经组织的发育,有很重要的作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,胆碱可以改善各个年龄组的记忆,特别是小孩,而且孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育、增强记忆力。
3、增加免疫力:鹅蛋中含有多种的蛋白质,主要是蛋白中含有人体所必需的各种氨基酸,能够维持日常生活的新陈代谢、增强机体免疫力、提高抗病能力。
4、鹅蛋的坏处:吃鹅蛋要适量,不可以一次食用过多,以免给肠胃造成负担,引起肠胃的不适。另外,鹅蛋里还含有一种碱性物质,这种物质如果摄入过多,会对内脏造成损害。
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