桃胶的功效与作用 有什么食用禁忌

相信很多爱美的女性都对桃胶并不陌生，桃胶又称桃花泪，被誉为植物燕窝。桃胶含有丰富的胶质、半乳糖和氨基酸，可以说是一道居家必备的美容养颜的佳品。

相信很多爱美的女性都对桃胶并不陌生，小编作为桃胶的忠实粉丝，每一天都会喝一碗牛奶桃胶，长期食用下来皮肤真的是肉眼可见的细腻嫩滑。桃胶又称桃花泪，被誉为植物燕窝。桃胶含有丰富的胶质、半乳糖和氨基酸，可以说是一道美容养颜的必备佳品。

一、桃胶的做法及食用禁忌

1、由于桃胶本身是凝固状态，所以需要提前十小时用水泡发。天然的桃胶中带有杂质，泡发后需要洗净，加入雪燕、皂角米、红枣等隔水炖半小时。

2、由于桃胶是属于凉性食物，所以在生理期的女生以及孕妇不可以食用，同样的，三周岁以下的小朋友因为肠胃消化系统还比较脆弱，也不建议食用。

3、桃胶也可以加入牛奶，隔水炖煮后依照个人喜好加入适量的冰糖。

二、桃胶的功效和作用

1、桃胶作为一种天然的胶原蛋白，富含植物胶质，长期食用可以让我们的皮肤含水量提升，使我们的皮肤更加光滑细腻有弹性。

2、桃胶中也含有丰富的半乳糖和氨基酸，能够被我们人体所吸收。

我们在挑选桃胶的时候，要注意选择那些稍微带有杂质，而且形状不一的，因为桃胶是由桃类树木的树皮分泌出来的一种树脂，而后经过日晒，凝固在树皮上，所以会带有些许树皮，因此桃胶带有些许杂质属于正常现象，只要我们泡发后洗净就可以放心食用了。