怎样吃生菜可以减肥 生菜怎么吃减肥效果好
1、生菜是能量密度低的食物,脂肪含量低,且富含膳食纤维和维生素C,是一种适合在减肥期食用的优质蔬菜,无论是生吃、水煮、清炒,对减肥都有一定的效果。
2、生吃:生菜可以洗净后直接生吃,如果觉得生菜本身口味单一,可适当蘸取黄豆酱、蚝油或其他酱料提升口感,还可配合其他果蔬以及低脂肪肉类,如鸡胸肉等制成沙拉食用。但减肥期间尽量少放或不放沙拉酱,可选用热量更低的醋、酱油等调味;
3、水煮:生菜也可煮汤饮用,如果生菜叶片较大,建议手撕成片,口感相对菜刀切开更佳;
4、清炒:也可将生菜炒熟食用,烹饪时应尽量少放油、糖、盐等调味品。烹饪生菜的时间不宜过长,以保持生菜爽脆的口感,减少生菜中营养的流失。
5、生菜含水量可达到95%以上,一般不会对胃肠道消化造成负担,并且饱腹感较强,有利于控制体重。减肥人群如果仅靠进食生菜,无法达到减肥效果,日常除在饮食适当控制外,还需增强运动锻炼,消耗体内脂肪,保持规律的作息也对减肥有帮助。
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