羊肚和什么煲汤比较好 羊肚搭配什么煲汤好
1、材料:羊肚一个,蘑菇30克,白菜心150克。
2、调料:精盐55克,胡椒3克,味精2克,绍酒10克,葱15克,鲜姜5克,香菜适量。
3、先将羊肚清洗干净,之后用温水加盐,反复进行搓洗,洗干净之后切片备用。在器皿当中加水,放肚片、蘑菇、精盐、胡椒,再放绍酒、葱、姜,之后高火到七成熟,再放白菜心和味精,等到肚片浮上汤面的时候,用低火二十分钟,再加香菜就好了。
4、功效:蘑菇、白菜都是可以很好的补充维生素,而且是有一定是杀菌消炎的作用,食用羊肚是可以很好的养阴补虚,对于补虚损和补精气有很好的作用,早泄、阳痿的人群也是可以食用一些来改善。
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