翡翠羊肉的做法 翡翠羊肉烧麦怎么做
1、羊肉和猪肉都切块,本来是要全部用羊肉的,夏季就掺了点寒性的猪肉。
2、用厨师机的绞肉功能搅成肉馅。
3、搅碎的肉馅加姜末、五香粉、盐、黄酒。
4、搅拌均匀后分次加入50克的水,每次加水都要搅拌到完全吸收再加下一次。
5、把肉馅搅拌到上劲儿。
6、粉条用水加少许酱油和五香粉煮软,然后切碎放入拌好的肉馅中。
7、粉条和肉馅拌均匀后加入切碎的葱,葱要先用香油拌一下再和馅拌一起。
8、拌好的馅备用。
9、把菠菜焯水,然后挤掉多余水分,再加等量的水,把厨师机的榨汁杯装上,开启厨师机到7档,高速搅拌2分钟,把菠菜搅碎成糊状。
10、取150克菠菜糊,加入面粉。
11、开始厨师机的1--2档,和成面团。
12、把两种面团分别切剂子,绿色是白色的3倍大小。
13、把白色的剂子放上面,擀成薄薄的圆片。
14、包入馅,适当收口,不用收太紧,方便吃的时候浇汁。
15、水开后上笼,大火蒸10分钟。
16、吃的时候可以根据自己喜好浇上蒜泥、芝麻酱、辣椒油等等。
-
翡翠冰种怎么区分
翡翠的冰种是指翡翠的透明度和质地。最常见的有冰种、半冰种和云种,其中冰种最为珍贵。冰种的翡翠通常具有高度透明度,不带杂质和裂缝,看上去像是冰一样的清澈。而半冰种通常透明度不如冰种,但仍有较高的透明度,其中可能存在一定程度的杂质和裂缝。云种的翡翠则透明...
-
翡翠假的怎么办
如果您购买了翡翠假货,请尽快与卖家联系并要求退款或更换。同时,建议您寻找正规的翡翠销售渠道或找专业鉴定机构鉴定购买的翡翠是否真品。在以后购买翡翠时,要注意正规渠道和产品质量,避免购买到假货。...
-
翡翠b货与A货区别
翡翠B货与A货的区别在于品质和价格。A货翡翠是经过严格筛选,颜色、纹理、形状等方面都优秀的翡翠,价格较高;而B货翡翠通常颜色不如A货鲜艳,纹理不规则,形状较差,价格相对较低。B货翡翠不一定质量差,但整体品质比A货要低一些。需要注意的是,在市场上,有些商家会把B货翡翠...
-
碎了的翡翠手镯怎么办
1.找专业的鉴定师傅鉴定翡翠的质量和价值,了解损坏后的手镯是否还有修复的可能性。2.如果手镯的翡翠碎片较小,可以尝试使用胶水进行修补。建议使用透明胶水,等干燥后进行磨光,以让手镯的外观更加自然。3.如果碎片较大,建议将手镯送到专业的翡翠加工厂进行修复。他们...