孩子不爱吃鸡蛋怎么办 教你你一招
1、有一些宝宝们不太喜欢吃鸡蛋,尤其是水煮蛋,既没有什么味道也没有什么口感,吃起来就是非常的不吸引人。像是煎蛋或者蒸蛋羹之类的鸡蛋做法,反而还会多一些食欲。不过更多的宝宝都会喜欢吃一些香气比较重,口感比较适口的食物,浓郁的香气就已经能够吸引到宝宝们的注意力了,如果口感也能有味道并且软滑的话,应该就能虏获宝宝们的芳心了。
2、教大家用鸡蛋简单制作出蛋挞液,准备材料:现成的挞皮、牛奶一百克、鸡蛋两个、细砂糖二十五克。牛奶、鸡蛋、细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀就行了,搅拌的时候不要打出太多的气泡;搅拌均匀的蛋液过筛三次,能够得到比较细腻的蛋液;过筛好的蛋液倒入挞皮内,最好倒至九分满;然后放入提前预热好的烤箱里,烤箱一定要提前预热几分钟使温度达到200℃,烘烤二十五分钟左右,主要是观察蛋挞的表面颜色,呈现微黄并且挞皮膨胀即可;烤好的蛋挞外酥里嫩而且也不会太甜,还有一个浓浓的蛋奶香气。
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