月子米酒有什么好处 产后女性喝这个很有帮助
坐月子是我国女性朋友产后都要经历的一个阶段,具有悠久的历史传统。月子期间,女性的饮食需要特别注意,有很多的禁忌。而月子米酒作为一种补品,适合坐月子的女性食用。
坐月子是我国女性产后都要经历的一个阶段,作为我国的民间习俗具有非常悠久的历史。虽然近些年,关于产后是否需要坐月子有一定的争议,但是大多数的中国女性还是会选择坐月子。月子期间,饮食是一件很重要的事,有很多的禁忌,同时也会有很多的补品来帮助女性产后恢复。月子米酒作为一种很好的补品,非常适合月子期间的女性食用。
月子米酒的种类很多,其中比较正宗的是客家月子米酒。这种米酒完全是客家的酿酒师手工酿造的,酿酒用的米和水都是经过精心挑选的。当然如果你自己在家里不能够买到正宗的客家月子米酒,而又担心在市场上买不到真正的月子米酒,也可以让家人自己在家里做。做月子米酒需要准备的材料其实非常简单,只需要从超市买酒曲和糯米酒可以了。
将糯米洗净然后放在水里浸泡一段时间,时间的长短要根据季节的不同而决定,冬天的话可以多泡一段时间,夏天时间少一点就可以了,因为夏天容易变馊。将浸泡后的糯米蒸熟,放入酒曲,记住先不要着急放,一定要等到糯米凉了再放。
将酒曲放进去以后,就等着发酵吧,发酵的时间大概需要五六天,五六天后就就可以往里边加水了,加水后三四天后,就可以倒出来一点尝一尝,看看甜不甜,当然记得要蒸馏一下,挥发酒精。这样你在家就可以喝到月子米酒了。【本站原创未经允许,谢绝转载!】
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