怎么切洋葱丁 切洋葱丁的流程
1、首先将洋葱的最外面的洋葱皮给剥掉,然后将洋葱用清水洗一下,接下来将洋葱纵向切成两半。把洋葱切成两半后,将其中的一半洋葱的切面朝下放在菜板上,然后将洋葱在案板上放稳当。
2、在切的时候先在水平方向来下刀,每一刀之间相距大约0.3厘米,从一端切开,到距离另一端。我们简单的将其暂称之为c端,也就是图中我们一眼看不到的那一端,大约0.5厘米的地方停下,一定记住不要完全切断。
3、接下来我们用手先固定另一头洋葱的腰部,从竖直方向切,每刀之间相距0.5厘米,同样得,不要完全切开,每一刀都距离c端0.5厘米。最后一步就是用手按住c端,然后从上向下下刀,几乎就可以了,到最后的部分将剩余的一点扔掉既可以了。
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