怎样判断海虹是否新鲜 如何判断海虹是否新鲜
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1、海虹和所有的海鲜一样都是越新鲜的越好吃,如果海虹死掉了不仅味道和口感不好,而且吃了还容易生病。所以要买闭口的海虹,这样的海虹才是新鲜的。买海虹的时候还是要选择个头大的,因为个头大的海虹肉才多。
2、海虹就是我们常说的青口,作为海鲜,海虹是不适合长期保持的,买回家就要吃。如果太多了吃不完,可以将生海虹放在用海盐调配的淡盐水中,使水没过海虹表面,放在阴凉通风的地方保存,注意温度要比较低,如果天气较热,生海虹容易死亡,可以放一些冰块,或者放入冷柜中保存。
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