酿豆腐的做法 酿豆腐怎么做
美食3.05W
1、主料:豆腐、猪肉(肥瘦)。辅料:香菇、葱。调料:生抽、芝麻油、白糖、淀粉。
2、豆腐对半切成长方形的块,用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞,香葱切成葱花备用;
3、香菇事先用水泡1小时泡发,和猪肉一起剁碎,放入适量的生抽,芝麻油,糖,淀粉搅拌均匀,放一边腌制半小时至完全入味;
4、将腌制好的肉馅酿入豆腐里;
5、平底锅热油,放入豆腐块小火煎制。将每一面都煎至金黄;
6、取一小碗,再倒入适量的生抽,糖和淀粉和适量的水,调成酱汁;
7、将调好的酱汗倒入煎至金黄的豆腐里,加盖焖2分钟收浓汁,最后出锅前撒上葱花即可。
标签:豆腐
-
黄鳝不能喝什么水果一起吃
黄鳝在经过调理和烹饪之后,可以与大多数水果一起食用。然而,有些水果可能会与黄鳝产生不良反应或影响其消化。以下是一些黄鳝不宜与之一起食用的水果:1.柚子:柚子含有大量的柚皮苷,可能会对黄鳝的肠胃造成刺激和不适。2.橙子和柠檬:这些水果酸性较强,可能会导致黄鳝的...
-
猪腰猪肚汤一起煮好吗
猪腰和猪肚都是猪的内脏食材,可以一起煮汤。但是,猪腰和猪肚的煮烂时间可能不同,所以在烹饪时需要注意控制煮的时间,以确保猪腰和猪肚的口感都好。此外,在煮汤时可以添加适量的调料和其他食材,以增加汤的味道。...
-
肉饼怎么做又软又好吃简单
肉饼怎么做又软又好吃简单功效:肉饼是一道美味的传统菜肴,富含蛋白质和维生素,有助于提供身体所需的能量。它可以作为主食或配菜,搭配米饭或面条都很美味。材料:-500克碎肉(可以选择猪肉、牛肉或鸡肉)-1个蛋-2勺面粉-1颗洋葱(切碎)-2瓣大蒜(切碎)-适量盐和胡椒粉-适量橄...
-
藕根能不能和大米一起熬粥
藕根可以和大米一起熬粥。藕根是一种常用的食材,具有丰富的膳食纤维和维生素,适合与其他食材一起煮熟。将藕根和大米一起煮粥,不仅可以增加口感和营养价值,还可以为粥增添特殊的香味。...