火锅手切牛肉怎么做 火锅手切牛肉做法
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1、首先把牛肉洗干净。
2、然后,看清牛肉肌肉纹理的走向。
3、沿着纹理,把牛肉切片。
4、切片后的牛肉,加入淀粉,这一步是锁住牛肉的水分,这样的牛肉无论是炒还是炖,都很嫩。
5、牛肉是餐桌上的美味食物,它有很多功能,当人们正常饮食时,这对他们的健康有好处,尤其是儿童和老人,长期食用牛肉可以及时补充人体所需的各种营养素,从而保持健康。
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