大锅鱼怎么做好吃 汁浓味鲜大锅炖鱼家常做法
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1、用料:鲤鱼1条、五花肉一小块、葱姜蒜、花椒,八角、黄豆酱2勺、料酒1勺、糖1勺、酱油2勺、鸡精,味精,盐。
2、鲜活鲤鱼洗净,太大了就切成两段,鱼身划斜刀,方便入味。五花肉切片,葱姜蒜,花椒,八角,备用。
3、起锅,烧油,先放五花肉翻炒,五花肉炒至微干出油,放葱姜蒜,花椒八角炒香,加入料酒,黄豆酱,酱油,盐,味精,鸡精,糖。
4、放入鱼,加水漫过鱼身。大火烧开,小火慢炖半小时左右。最后大火收汁,装盘撒上香菜。
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红枣能不能跟绿豆一起吃
红枣和绿豆可以一起食用。红枣和绿豆都是常见的食材,它们在中医中被认为具有一定的营养和药用价值。红枣富含维生素C和膳食纤维,有助于补血和调理胃肠功能;绿豆则含有丰富的蛋白质、维生素C和B族维生素,具有清热解毒、利尿消肿的作用。一起食用红枣和绿豆可以相互...
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猕猴桃不能和海鲜一起吃
这个说法并不完全准确。一般来说,猕猴桃和海鲜可以一起食用,不会产生明显的食物相互作用。然而,对于某些人来说,可能会引发过敏反应。如果你对海鲜或猕猴桃过敏,最好避免同时食用,以免出现不适症状。此外,个别人可能会出现食物不耐受或消化不良的情况,这时也需要酌情避...
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怎样让排骨炖白
要让排骨炖白,可以尝试以下方法:1.飞水:在炖排骨之前,将排骨放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净,这可以去除血水和杂质,使排骨更加干净。2.去血水:在焯水的过程中,可将排骨稍微用开水冲洗几遍,直至排骨表面血水和杂质被清洗干净。3.去腥味:可以在焯水后加入生姜、料酒、...
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牡蛎和小米一起煮好吗
牡蛎和小米可以一起煮,但是可以考虑将它们分开煮,以避免相互影响口感和风味。牡蛎可以用来煮汤或是炒菜,而小米可以煮粥或是做其他菜肴。根据个人喜好和配料搭配,可以根据自己的口味进行选择。...