卤虾怎么做 卤虾的做法步骤
1、食材:冰糖15粒、植物油适量、盐适量、鸡精适量、老姜10片、龙虾卤料包1个、干辣椒一把、小龙虾5斤。
2、做法:龙虾买回来养几个小时比较干净,中途多换几次水。再用刷子刷洗干净,拔掉虾线。
3、开始准备卤汤。锅内放入2汤勺左右的油,再放入冰糖。炒至焦糖色,图片这样子。再倒入清水,放入卤料包,姜片,盐,干辣椒切成两段放入,小火熬一个小时后放入鸡精,盐味需要偏咸一些,方便龙虾入味
4、锅洗净,擦干水多倒些油,大约半锅,油热倒入龙虾。放少量盐,油爆约5分钟左右,捞出后放入卤汤中水开后煮15分钟,时间一到立马捞出放篮子里晾凉。切记!!煮太久或者在高温的卤汤里泡太久虾肉都会变得松散而不Q弹。
5、等待汤冷至不烫手的温度就可以把卤虾浸泡到卤汤里吃了。这样做的卤虾非常的入味,口感Q弹好吃。
-
火龙果葡萄能不能一起吃
火龙果和葡萄是可以一起吃的。它们都是水果,营养丰富且口感丰富,搭配在一起可以增加口感的层次感和风味的变化。火龙果富含纤维、维生素C和抗氧化物,有助于促进消化和提供抗氧化保护;葡萄富含维生素C、维生素K和多种抗氧化物质,有助于增强免疫力和维护心血管健康。...
-
自制野餐食物简单又好吃
标题:自制野餐食物——简单又好吃功效:野餐食物既能满足美食家的胃口,又能带来愉悦的户外用餐体验。本文介绍一款简单又好吃的自制野餐食物,富含营养,能够提供足够的能量,满足户外活动的需要。材料:-面包:4片-火腿:4片-生菜:适量-番茄:2个-黄瓜:1根-蛋黄酱:适量做法步骤:1.将...
-
羊肉汤怎样炖才好吃
要想炖出一锅美味的羊肉汤,可以按照以下步骤进行:1.首先,选购新鲜的羊肉,最好选择羊腿或羊排,肉质鲜嫩。2.将羊肉洗净,切块后放入冷水中浸泡30分钟,去除多余的血水和腥味。3.在炖锅中加入清水,放入羊肉块,大火煮沸后撇去浮沫。4.加入姜片、大葱、桂皮、八角、料酒和盐,用...
-
猫和狗一起煮鱼汤好吗
猫和狗一起煮鱼汤不是一个好主意。狗和猫的饮食需求不同,猫和狗所需的营养元素和比例也不一样。例如,猫需要较高的蛋白质和维生素A,而狗需要较高的碳水化合物和维生素C。同时,一些食材对猫和狗都不安全,如洋葱、大蒜、骨头等。因此,为了确保宠物的健康,最好为猫和狗分...