生黑米怎么炒熟 黑米怎么炒
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1、提前去水:将黑米浸泡30分钟左右,倒掉水后用清水冲净,以便除去其中的杂质和残留物等。
2、热锅冷油:在锅里加入适量的食用油,等油热后再加入黑米,翻炒均匀。
3、火候适中:火不要过大,以免烤焦或生锈。
4、不要翻动过多:黑米容易糊,需要经常翻动,但要注意不要翻动过多或者过于频繁。
5、炒制时间适当:黑米的炒制时间要根据个人口感决定,一般建议在10-15分钟之间。
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