葡萄干熟吃好还是直接吃好 葡萄干熟吃好还是生吃比较好呢
1、葡萄干熟和直接吃好都有营养,人们可根据自己的喜好食用,葡萄干是将充分成熟的葡萄经晾晒或人工干燥所得,且营养较丰富。
2、葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的数倍,而且其中富含果糖、麦芽糖、葡萄糖、蔗糖等糖类,以及蛋白质、膳食纤维、维生素、脂肪酸、黄酮类和非黄酮类抗氧化合物,如原花青素等,还含有锌、钠、钙、镁等人体所需的微量元素。
3、葡萄干直接吃时味道酸甜,且其中的营养成分到达胃肠后会被被人体消化、吸收。人们也可在煮粥时放入,一般不会影响其中的营养成分,因此葡萄干无论是直接吃,还是煮粥吃都有营养,人们可根据自己喜好选择合适的方式食用。
4、由于葡萄干中含有大量的糖类,因此不建议糖尿病患者经常食用,以免影响血糖的控制。虽然食用葡萄干有较多好处,但避免一次性进行过多,以免增加胃肠负担。
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