孢子甘蓝的做法 素烤蒜香抱子甘蓝的做法
1、材料:抱子甘蓝600g,独蒜子10粒(可换普通蒜粒),罗勒叶半杯,橄榄油2大匙,黑胡椒粗粒1/2小匙,大蒜综合盐胡椒粒1小匙,红椒粉1/2小匙,盐1/4小匙,白朗姆酒1小匙,黄油1小匙。
2、抱子甘蓝洗净后,较大颗的切对半,小颗的保持完整状态。
3、独蒜子或是普通蒜子去皮后,与抱子甘蓝一起入搅拌盆中。
4、将材料所有调味料+罗勒叶都放入搅拌盆中,混合均匀后静置约30分钟。
5、取烤盘,将盘内抹上融化的黄油。
6、将食材放置入烤盘中,后放入已预热好的200度烤箱中烤焙约30分钟。
7、后将白朗姆酒与剩余的黄油淋在蔬菜表面,续烤5分钟完成。
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