炖肘子肉需要炖多久才熟

炖肘子肉通常需要炖2-3小时才能熟。具体时间取决于肉块的大小和韧度，以及使用的炖煮方法和火力。建议使用压力锅炖煮，可以节省烹饪时间。同时，建议在炖制过程中不断检查肉的熟度，确保肉熟透且口感酥软。