鲨鱼要闷多久才能吃

鲨鱼一般需要闷烹饪几分钟到几小时的时间，具体取决于鲨鱼的大小和厚度。通常，将鲨鱼切成适当大小的块状或片状，然后用少量的油或调味料煎炸或煮熟即可食用。一般来说，鲨鱼煮熟后肉质应该变得柔软和脆嫩。