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西红柿不能和什么炒在一起

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西红柿不能和什么炒在一起

西红柿不宜与豆腐和鳕鱼炒在一起。豆腐含有钙离子,与西红柿中的酸性物质结合会降低吸收率,影响营养价值。而鳕鱼含有大量的维生素D,与西红柿中的维生素C相互抵消,降低了两者的营养价值。

标签:西红柿