晚餐饼怎么煮好吃又简单
标题:晚餐饼的简单又美味做法
功效:
晚餐饼是一道简单而美味的晚餐选择,它不仅提供能量和饱腹感,还富含蛋白质和多种营养元素。它能够满足人们对于美食的口味需求,同时也是一道适合忙碌生活节奏中的晚餐选择。
材料:
- 面粉 200克
- 温水 150毫升
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡蛋 2个
- 蔬菜(如胡萝卜、洋葱、香菇等) 适量(可根据个人口味选择)
做法步骤:
1. 准备工作:将面粉放入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。将温水慢慢倒入面粉中,用筷子或勺子搅拌成面糊状。然后,将面糊静置15分钟,让面粉充分吸收水分。
2. 准备蔬菜:将胡萝卜、洋葱、香菇等蔬菜洗净后切成细丝或小块备用。
3. 打鸡蛋:将鸡蛋打入一个碗中,加入盐,搅拌均匀。
4. 烹饪过程:热锅,加入适量油,待油热后,将蔬菜炒熟。
5. 加入面糊:将炒好的蔬菜倒入面糊中,与面糊搅拌均匀。
6. 煎饼:再次加热锅,倒入适量的油,待油融化后,将面糊倒入锅中,摊成适当大小的薄饼。
7. 翻面:待底部煎至金黄色,用铲子将饼翻面继续煎至另一侧金黄色。
8. 完成:将煎好的晚餐饼取出,切成适当大小即可。
注意事项:
1. 在加入油煎饼时,可根据个人喜好适量控制油的用量。
2. 面糊的稠度可以根据个人口感来进行调整,可适量增减水的用量。
3. 可根据个人口味选择喜欢的蔬菜种类和比例,增加食用趣味性。
这是一道简单易学且美味可口的晚餐饼,它将丰富的蔬菜与面糊煎炸,口感香脆、色彩丰富。无论是作为家庭晚餐还是招待客人,都是一道令人满意的选择。试试这个简单又美味的晚餐饼吧!
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