糯米面可以做什么简单的食物 花生芝麻糯米卷的做法
1、食材:糯米粉110克,开水90克,白砂糖15克,花生、黑芝麻、白芝麻适量。
2、糯米粉中加入白糖,倒入开水,边倒边搅拌,搅拌至干面粉,下手揉成光滑的偏软一些的糯米面团。
3、准备两张不粘油纸,一张垫下面,抹上薄薄一层食用油,将揉好的面团放上去,另一张放上面,擀成长方形薄片。
4、新思特多功能电饼铛倒入两碗水烧开,放上蒸笼,面片连同油纸一起放进去,大火蒸10分钟。
5、蒸面片的时间,我们将花生米炒熟去皮,黑芝麻、白芝麻炒熟。
6、将花生米、黑芝麻、白芝麻一起倒进保鲜袋,用擀面杖擀碎,保持一些小的颗粒状,吃起来更香。
7、蒸好的糯米面团,防止温凉,撒上一层花生芝麻碎,边缘部分留少许收口。
8、将面团从一边卷起来,刀口抹油,将面团分成七分。
9、电饼铛下盘预热,抹上少许油,将糯米卷放进去煎至两面微黄酥脆即可。
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