怎么腌制新鲜嫩蚕豆好吃 蚕豆怎么腌
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1、腌着吃蚕豆是不错的选择,首先需要准备好青辣椒和蚕豆,全部都洗干净之后晾干备用。
2、把准备好的生姜和大蒜都切成片,把青辣椒和蚕豆一起放入锅中,在锅中加入花生油,烧开之后需要在锅中倒入酱油,同时还要加入花椒、白糖以及盐进行调味,等到烧开之后,在锅中还要加入白酒、味精,还有之前处理好的生姜、大蒜以及香油。
3、把制作好的蚕豆,放入坛子中,需要密封一个月,这样蚕豆就制作完成可以吃了。
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