新米晒好放多久才能吃 新米晒好放多长时间才能吃
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1、新米晒好后可以马上吃。
2、新米是当年当季的新生大米,而旧米,也就是陈米属于隔年米,由于经过了至少一年的存储期,大米会因为存储过程中的空气湿度、温度变化而变化;同时大米的香味也很容易吸引虫蛀,影响大米的美观和可食用性;另外,大米还会因为长时间与空气接触而发生氧化反应,进一步影响大米的口感、外观、营养价值等,这也是为什么家中保存的大米,也要尽快在几个月内吃完,较长时间的存储反而影响大米的食用价值。
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