双皮奶跟水果一起煮好吗
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双皮奶跟水果一起煮是不太合适的。双皮奶是一种以牛奶为主要材料,加入糖和蛋白的传统中式冷南方甜品。煮双皮奶时,主要是将牛奶煮沸,然后加入糖和蛋白,搅拌均匀后再煮熟即可。
而水果通常比较娇嫩,容易在煮过程中破裂或变烂。因此,将水果和双皮奶一起煮,可能会导致水果的质地不佳,影响口感和香味。
如果你希望吃到双皮奶和水果的组合,可以先煮好双皮奶,然后将切好的水果放在双皮奶上作为配料。这样可以保持水果的新鲜和口感,并享受双皮奶与水果的完美搭配。
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