茶叶蛋不放茶叶可以吗 茶叶蛋不放茶叶可不可以
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2、茶叶蛋,是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。
3、茶叶蛋的做法:鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎,敲蛋也需要点小手法,敲得太碎可能味道太咸,敲得不均,冰纹凌乱太不美观,敲的片大又不入味,要把蛋壳敲得疏密均匀,面面具到,等茶叶蛋煮好,才会呈现“冰纹”,曲纹多姿,增加美感,进而促进食欲。
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