煮猪肺放什么调料去腥 煮猪肺放哪些调料去腥
1、煮猪肺的材料:青红线椒、小米椒、姜、蒜、料酒、盐、豆瓣酱等去腥。
2、新鲜的猪肺反复清洗干净,用刀切成大小适宜的块,备用。
3、锅中放入适量的清水,猪肺冷水下锅,放入姜片、料酒,大火煮开。
4、撇去浮沫,倒出沥干水分,然后用清水冲洗干净。
5、生姜、大蒜,切片;葱切成葱花;小米椒洗净去蒂,切段;线椒切滚刀块。
6、锅烧热倒适量的油,油热后放入姜、葱、蒜、小米椒,小火慢慢炒香。
7、加入2勺豆瓣酱,炒香,炒出红油,然后倒入焯好的猪肺,加入适量的生抽、盐、鸡粉,翻炒均匀。
8、再加入适量的白糖、蚝油,翻炒均匀,倒入一碗清水,盖上盖子,中火焖三分钟。
9、转大火收汁,汤汁收得差不多时,倒入切好的青红线椒,炒至断生即可出锅。
-
几种水果不能在一起吃
一般来说,水果可以自由组合搭配一起食用,但也有一些搭配不宜的情况,主要是考虑到消化和吸收的因素。以下是一些不宜一起食用的水果搭配:1.酸性水果和甜性水果:某些酸性水果(如柠檬、柑橘类水果)和甜性水果(如香蕉、葡萄、提子)在一起吃可能会导致消化不良或胃胀。这是因...
-
筋皮需要炖多久
筋皮需要炖的时间取决于使用的肉质和个人的口味偏好。一般来说,炖筋皮的时间可以在1到2个小时之间,这样可以确保肉质变得嫩滑,并且能够充分吸收调料的味道。具体炖的时间还可以根据肉质的软烂程度进行调整,如果想要更加软烂的筋皮,可以适当延长炖煮的时间。...
-
又好吃又简单的饭
标题:香辣鸡肉炒饭功效:香辣鸡肉炒饭是一道美味的主食,富含蛋白质和碳水化合物,能够提供充足的能量。辣椒和调料具有促进新陈代谢和增强食欲的作用,适合需要增加食欲和提神的人群食用。材料:1.鸡腿肉200克2.米饭300克3.青椒1个4.红椒1个5.洋葱1个6.蒜瓣3瓣7.辣椒粉1...
-
柿子能不能搭配咖啡一起吃
柿子和咖啡搭配在口味上可能不会很完美,因为柿子通常有一种甜蜜的味道,而咖啡则是苦涩的。但是,每个人的口味是不同的,有些人可能会喜欢这种搭配。如果你想尝试将柿子和咖啡搭配在一起,可以先试一试,看看是否适合你的口味。反正并没有什么明确的规定说柿子和咖啡不能...