黑海参怎么保鲜存放好些 黑海参如何保存
1、新鲜海参应尽快收藏,千万不要暴露在室外暴晒、潮湿环境中,以免受到灰尘、尘埃等污染,并且影响海参的口感。
2、尽量不用保鲜袋或塑料袋装藏,以免影响海参新鲜度。
3、把购买的新鲜海参清洗好,放入食盐中浸泡10分钟左右,可以去掉其中的泥沙、淤泥等杂质。
4、把清洗好的海参装入闷盖罐,或者透明塑料筐内,这样更有利于海参的保鲜储存,而且不异味,还能避免被污染。
5、备好的海参储藏室温度应保持在零下20度以下,且环境湿度要控制在80%以下最佳,以保持海参的新鲜度和口感。
6、未使用的海参宜尽快收藏起来尽量不要存放太久,一般存放期不大于一个月。
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