炖整鸡需要炖多久

炖整鸡的时间取决于鸡的大小和炖的方式。一般来说，炖一只中等大小的整鸡需要大约1.5至2小时，直到鸡肉熟烂。使用高压锅炖制可以缩短时间，大约需要30至40分钟。为了确保鸡肉熟透，建议使用温度计来检查内部温度，确保达到165°F（74°C）。