炖整鸡需要小火炖多久

炖整鸡需要约1.5到2小时左右的时间，一般炖过程中使用小火，这样可以更好地保持鸡肉的嫩滑口感。具体的时间还要根据鸡的大小和个人口味来决定，建议注意观察炖鸡的状态，确保炖煮时间适中。