红烧黄花鱼怎么做 红烧黄花鱼正宗做法
1、黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。
2、制作步骤:将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。
3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片偏炒几下,倒入肉丝偏至断血,放入绍酒、醋,加入酱油、清汤、精盐烧至沸,将鱼入锅内小火熬炖20分钟,撒上青菜、青蒜,淋上芝麻油盛汤盘内即成。
-
非常简单又好吃的杏鲍菇
功效:杏鲍菇是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质,对提高免疫力、调节肠胃功能和美容养颜有着良好的作用。材料:1.杏鲍菇300克2.大蒜2瓣3.橄榄油2勺4.盐适量5.酱油1勺6.料酒1勺7.红椒适量(可根据个人口味增减)8.香菜或葱花适量(用于garnish)做法步骤:1....
-
蛇肉和蛇皮一起煮好吗
蛇肉和蛇皮可以一起煮,但是要注意蛇皮的处理和煮食的技巧。首先,要确保蛇皮是干净和去腥的,可以先用清水冲洗干净。然后将蛇皮切成适当的大小块。接下来,可以将蛇肉和蛇皮一起放入锅中,加入适量的水和调料,如盐、姜、料酒等。煮的时间要根据蛇肉的厚度和韧性来决定,一...
-
腊肉竹笋怎么煮好吃又简单
功效:腊肉竹笋是一道美味可口的传统菜肴,具有丰富的营养价值。腊肉富含蛋白质和脂肪,能提供身体所需的能量,竹笋富含纤维素和多种维生素,能促进消化和增强免疫力。同时,腊肉和竹笋的搭配可以增加菜肴的口感和香味,让人食欲大增。材料:1.腊肉:适量2.竹笋:适量3.大葱:适量4....
-
做完息肉手术多久才能吃饭
根据个体差异和手术后恢复情况的不同,恢复饮食的时间会因人而异。通常情况下,做完息肉手术后可以在手术后24小时内开始饮食,但具体时间还需咨询医生或按照医嘱来决定。在恢复期间,可能需要注意饮食的渐进性和易消化性,以避免对伤口产生过度刺激。请务必遵循医生的建...