玉米冷冻能存放多久 玉米冷冻能存放多长时间
1、如果是生玉米的话,一般冷冻几个月都是可以吃的,玉米冷冻不仅不变质,营养也不容易流失。生玉米保存时需要剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮,不用择掉玉米须,也不用清洗,就这样直接放入保鲜袋中封好口,放入冰箱冷冻室里保存就可以了。
2、如果是煮熟的玉米,很多人习惯煮熟直接放进冰箱冷藏室,其实这样是不对的。煮熟的玉米放在冰箱冷藏室很容易变馊,因为玉米中很大成分的营养物质是淀粉,淀粉的主要成分是糖,一个玉米的含糖量约在65%。因为含糖量高,所以这种食物更容易变馊,熟玉米不适合放在冷藏室保存,熟玉米保存在足够低的温度下才不容易变馊。
3、保存熟玉米时,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋口,放入冰箱冷冻室就可以。这样大概可保存一周左右,等下次想吃时,在微波炉或者锅内加热,或用水煮几分钟都是可以的。
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