发面不开封保存方法 发酵好的面团怎么保存
美食1.58W
1、把面团的表面涂一些食用油,然后用保鲜膜包好。
2、放置在阴凉处,这种方法可以保存半天左右,随用随取,适合于面点店操作。
3、把发酵好的面团整形制作成产品的胚状,然后放在盒子里面盖上保鲜膜放入冰箱内冷藏保存,这种方法可以保存半天。
4、需要的时候取出来,等面团发酵至两倍大时,放入烤箱就可以进行烤制。
5、如果想长期保存超过两天以上的,那么可以把发酵好的面团用塑料袋包好,然后放入冰箱内冷冻,这种方法可以保存时间比较长,酵母不会因为冷冻而死亡,只会进入休眠状态。
6、等到需要的时候拿出来自然解冻,然后做成成品,等待它发酵至两倍大时就可以进行烤制或者蒸制,做出来的产品风味不变。发酵效果良好。
-
煮苹果连汤一起吃好吗
煮苹果连汤一起吃是可以的。煮苹果会使其变得柔软和甜美,而汤是一种液体食物,可以增加口感丰富度。你可以选择加入一些调料,如肉桂或姜,以增添味道。这种做法还可以使苹果中的营养成分更容易被身体吸收。总的来说,煮苹果连汤一起吃是一种美味且营养丰富的选择。...
-
笋能不能放蒜子一起炒
笋和蒜子可以一起炒。辣椒和蒜炒笋是一道常见的家常菜,蒜的香味能够给笋带来更多的味道。炒的过程中,可以先放入蒜末炒香,再加入笋片一起翻炒,炒至熟透即可。...
-
牛奶不能喝什么一起吃
牛奶一般不宜与以下食物搭配:1.柑橘类水果:柑橘类水果中的柠檬酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成难以消化的物质,并引起肠胃不适。2.盐腌食物:咸腌食物中的盐分会阻碍胃液对蛋白质的分解,影响牛奶的消化和吸收。3.酸性食物:酸性食物如酸奶、醋、橘子等会使牛奶中的蛋白质...
-
鲫鱼跟什么不能一起吃吗
鲫鱼不宜与维C含量较高的食物一起食用,因为维C会降低鲫鱼中的维生素B1的含量,使其营养价值下降。所以,最好不要将鲫鱼与柑橘类等富含维C的食物一起食用。...