腊肉晒干用什么方法保存 晒干的腊肉要怎么保存最好呢
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1、腊肉晒干用:悬挂保存、冷藏保存、冷冻保存。
2、晒干的腊肉悬挂保存时,将腊肉悬挂在通风的环境中即可,同时需要避免潮湿、雨淋等环境,以免腊肉发霉变质。
3、腊肉冷藏保存时,将腊肉清洗干净,用食品袋包好放在冰箱冷藏即可。
4、腊肉冷冻保存时,将腊肉清洗后,沥干水分,装入食品袋中,放在冰箱冷冻存放。
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