柠檬怎么腌制保存蜂蜜 柠檬如何腌制保存蜂蜜
1、准备比较新鲜的柠檬,用盐来擦拭柠檬的表皮,然后再用清水把柠檬清洗一遍,要注意把柠檬表面的水分都擦干,把柠檬切成厚度差不多的片状,切柠檬的刀也要清洗干净,并且需要把刀上面的水分也擦干净。
2、准备一个密封性比较好的玻璃罐,千万不要把柠檬放在金属容器当中,因为柠檬是酸性的食物,很容易会跟金属发生化学反应的。把玻璃罐清洗干净以后,把玻璃罐里面的水擦干净,否则柠檬片很容易会发霉变质的,玻璃罐的大小可以根据柠檬的数量来做决定。
3、把一片柠檬铺在玻璃罐里面,然后往上面适量的加入一些蜂蜜,一定要把整片的柠檬都覆盖住,继续往上面放柠檬片,再加入蜂蜜,按照相同的步骤和方式,直到把玻璃罐装满为止,或是直到将以及准备的柠檬都腌制好为止。
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