怎样做山药鸡肉炖土豆
做山药鸡肉炖土豆的具体步骤如下:
材料:
- 鸡肉:500克
- 山药:200克
- 土豆:200克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 鸡肉洗净切块,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 山药去皮切块,土豆去皮切块,备用。
3. 热锅冷油,放入姜片和葱段爆香。
4. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量清水,煮开后撇去浮沫。
6. 转小火,盖上锅盖焖煮30分钟。
7. 加入山药和土豆块,再次翻炒均匀。
8. 加盐、胡椒粉、鸡精调味,炖煮至土豆和山药变软。
9. 最后收汁,将炖好的山药鸡肉饭菜装盘即可。
这样一道美味可口的山药鸡肉炖土豆就做好啦!希望你尝试一下,味道一定很不错。享受美食的同时,也要注意均衡饮食哦。祝你做菜成功!
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