高丽参炖水需要炖多久

炖高丽参最好的方式是炖1-2小时，以充分释放其营养成分和味道。最好的炖制方法是先将高丽参浸泡在冷水中30分钟，然后加入适量的水一起炖煮。炖煮的时间可以根据个人喜好和参的大小进行调整，一般来说1-2小时的炖制时间足够使高丽参变得软烂，并保留其营养成分。