蓝瓜能不能和酸菜一起吃

蓝瓜和酸菜可以一起吃。蓝瓜的味道清淡且含有较高的水分，与酸菜的酸味相互衬托，可以增加口感的层次感。可以将蓝瓜切片或切块，然后与酸菜一起拌凉拌，或者在炒菜中添加蓝瓜和酸菜。不过因个人口味不同，还是要根据自己的喜好来搭配食用。