西瓜怎么挑又甜又大 挑西瓜的方法
1、看纹路。其实会挑选西瓜的人,看一下西瓜的总体纹路就可以大概知道这个西瓜成熟与否。对熟瓜来说,在纹路颜色方面,它会稍微深些且间距较宽,反观未成熟的西瓜呢,它纹路的间距没有熟瓜那样宽,相对窄些。
2、看西瓜藤。挑选甜的西瓜,我们还可以根据瓜藤的颜色,瓜藤的头是浓绿的就是最好的,因为西瓜藤越绿,就越新鲜;除此之外,藤弯的西瓜会比藤直的西瓜要甜很多。但是,如果西瓜藤是枯黄的,甚至已经是干枯了的,这就是所说的死藤瓜,看到这种西瓜就直接跳过吧。
3、看瓜脐。我们来看一下瓜脐,对熟瓜而言,它的瓜脐是呈凹陷状的,未成熟的西瓜呢,瓜脐就没有呈现出稍微凹陷的形状。再来看看成熟西瓜的瓜藤,它的周围同样也是有稍微凹陷下去的,瓜脐和瓜藤部位凹陷是较深的,且周围是饱满的状态,那么我们就可以判定这个瓜十有八九就是成熟的瓜了。
4、拍打听声音。我们将西瓜放在桌子上,手指轻轻拍一下西瓜,我们要留意西瓜的声音,假如声音发闷,表明西瓜还不是太成熟,还有可能是半熟瓜,吃了不太甜的。那么西瓜发出清脆的咚咚声,那么这就是一个熟瓜了。还有一点要注意,成熟的西瓜在弹动瓜皮时,手握西瓜会有轻微的颤抖感。毕竟,一个成熟的瓜内的肉是适度的饱满和坚硬,传导的振动是明显的。
5、掂重量。另一种方法是,如果几个西瓜的大小相近,瓜藤一样新鲜,那么建议选择较轻的那个。因为较重的表明西瓜的含水量较高,这也意味着含糖量被稀释。出自相同产地的情况下,选择较轻的,以确保挑选到甜的西瓜了。西瓜并不是越轻就是好的,假如太轻,可能是过于熟了,这样的西瓜从口感和味道上都大大降低。
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