新鲜百合储存方法 新鲜百合怎么保存
1、用地窖保存。鲜百合放地窖里保存,由于地窖空气稀少、温度低,至少可以保存三个月以上。地窖里面的空气稀少,减少了鲜百合的有氧呼吸以及消耗的能量。另外地窖里面的温度较室外要低很多,进一步降低了植物的有氧呼吸作用,两者加起来足以使鲜百合保存很长的时间。
2、用泥土保存。用塑料袋将百合装好,把塑料里面的空气尽量除尽,然后放进一个坚实的塑料盒子里面。泥土保存其实和地窖保存的道理是相同的,但更加广泛实用一些,适合没有地窖的人。但效果较差,适合保存近一个月。
3、用水果保鲜剂保存。百合商贩常用水果保鲜剂保存百合,选用对青霉有抑制效果的保鲜剂对百合进行保存。用果蔬专用液体保鲜剂浸泡百合10分钟左右,然后捞出,晾干即可。
4、用河水保存百合。若有条件,可以利用河水或池塘来保存,保存期与水温相关,较短,约为2周到6周。
5、用冰块、干冰保存。在运输过程中要保存百合的话,最好的方法当然是用冰块或者干冰来保存,冰块能保持温度在0℃左右,而干冰则可以保持温度在-50℃以下,原理与冰箱类似,温度越低保存的效果越好。
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