腌鸡翅要放冰箱吗 夏天腌鸡翅应该如何保存
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1、夏天腌制鸡翅中需要放到冰箱里。夏天天气热细菌的繁殖速度很快,为了保护食物不被细菌破坏放进冰箱冷藏,也是保护食品的好方法。
2、鸡翅放在冰箱的冷藏室是不会结冰冻住的,因为冰箱的冷藏温度是2-8℃或者0-5℃,高于结冰点。另腌制鸡翅最好放在密封的保鲜袋或者坛子里面,一是防止放置在冰箱内串味,二是防止受冰箱内其他细菌感染,还能延长鸡翅的保存时间。
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