猪肉馅怎么调好吃 准备材料和相关步骤
1、准备材料:盐、五香面或十三香、味精或鸡精、老抽酱油 、葱末、姜末、虾皮、料酒
2、步骤:放入适量的盐,并进行充分的搅拌,把盐搅拌的越均匀越好。这是肉馅必须放的调料,注意咸淡适中最好,不要放太多或过少。都不好吃。
3、放入料酒、老抽酱油等上色的调料。根据肉馅的多少适量加入。然后使劲搅拌均匀即可。
4、放入适量的五香面和味精(或鸡精)提味,一次不要放太多,均匀的在表面撒上一点儿就行。特别注意味精要少放,吃多了对人体不利。
5、调料放好了,为了进一步增加香味,可以剁一些葱末和姜末放到肉馅里,搅拌均匀。
6、想加强营养还可以放些虾皮到肉馅里,它是补钙的最佳食物。有时间的话可以把虾皮绞碎掺进肉馅里。
7、调肉馅时要记好已经放了多少调料,最好不要超过6种调料,否则会串味。另外要一个人调,不要两个人调,那样容易放重调料。
-
黄鳝不能喝什么水果一起吃
黄鳝在经过调理和烹饪之后,可以与大多数水果一起食用。然而,有些水果可能会与黄鳝产生不良反应或影响其消化。以下是一些黄鳝不宜与之一起食用的水果:1.柚子:柚子含有大量的柚皮苷,可能会对黄鳝的肠胃造成刺激和不适。2.橙子和柠檬:这些水果酸性较强,可能会导致黄鳝的...
-
猪腰猪肚汤一起煮好吗
猪腰和猪肚都是猪的内脏食材,可以一起煮汤。但是,猪腰和猪肚的煮烂时间可能不同,所以在烹饪时需要注意控制煮的时间,以确保猪腰和猪肚的口感都好。此外,在煮汤时可以添加适量的调料和其他食材,以增加汤的味道。...
-
肉饼怎么做又软又好吃简单
肉饼怎么做又软又好吃简单功效:肉饼是一道美味的传统菜肴,富含蛋白质和维生素,有助于提供身体所需的能量。它可以作为主食或配菜,搭配米饭或面条都很美味。材料:-500克碎肉(可以选择猪肉、牛肉或鸡肉)-1个蛋-2勺面粉-1颗洋葱(切碎)-2瓣大蒜(切碎)-适量盐和胡椒粉-适量橄...
-
藕根能不能和大米一起熬粥
藕根可以和大米一起熬粥。藕根是一种常用的食材,具有丰富的膳食纤维和维生素,适合与其他食材一起煮熟。将藕根和大米一起煮粥,不仅可以增加口感和营养价值,还可以为粥增添特殊的香味。...