猪血放什么材料好吃 猪血怎么做好吃又简单
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1、材料:猪血300克、苋菜、肉沫50克、盐3克、白胡椒粉5克。
2、肉切末,加生抽酱油米酒盐抓匀称。
3、葱姜切末,苋菜剁碎,猪血切片。
4、炒菜锅加热后下油,炒脆炸和姜碎。
5、下肉沫爆锅。
6、放进猪血,放水或是大骨汤,大火烧开后转文火煮十分钟。
7、正中间沸腾搅拌。下苋菜,二次调料,拌炒匀称起锅。
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