喝茶叶要注意些什么好 喝茶的注意事项
1、不要喝头遍茶;由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
2、不要空腹饮茶;虽然茶叶含有很多营养成分,但茶叶具有稀释胃液的作用,空腹喝茶可稀释胃液,从而降低消化功能,加上吸收率高,容易引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等现象。特别是中老年人,他们热衷于饮茶,在这方面要多加强调。
3、饭后不宜饮茶;饭后立即饮茶,会冲淡胃液,同时,茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,不利于食物消化,使肠蠕动减慢,容易造成便秘。所以进餐后不可立即饮茶,特别不要立即喝浓茶。最好的喝茶时间是饭后一小时再喝。
4、不宜用茶水服药;药物的种类繁多,性质各异。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。另外,服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶。
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