腌制鸭蛋怎么保存方法 腌制鸭蛋如何保存方法
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1、咸鸭蛋适宜存放在阴凉干燥的地方。
2、若条件允许的话,可以将咸鸭蛋放在冰箱冷藏,这样能存放2个月左右,若是煮熟的咸鸭蛋,可以将表面的水分擦干净,然后浸泡在饱和的食盐水中,存放于阴凉通风处,这样既可以减少细菌滋生,又不会增加咸鸭蛋的盐分。
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