面条家常好吃又简单

功效：面条是一种主食，富含碳水化合物和蛋白质，能够提供能量和满足饥饿感。同时，面条还含有多种维生素和矿物质，对身体健康有益。

材料：
1. 面条：根据个人喜好选择面条的种类，如细面条、宽面条等。
2. 蔬菜：可以根据自己喜欢的口味选择适合的蔬菜，如胡萝卜、豆芽、青菜等。
3. 调料：酱油、盐、蒜末、生姜末、食用油。

做法步骤：
1. 准备工作：将面条放入热水中煮熟，根据面条包装上的指示时间来掌握煮面的时间。同时，将蔬菜洗净备用。
2. 炒蔬菜：热锅中加入适量的食用油，加入蔬菜翻炒均匀，待蔬菜变软时加入适量盐和蒜末、姜末继续翻炒。
3. 调味：将煮熟的面条捞出沥干水分后，放入炒好的蔬菜中，加入适量的酱油，用筷子将面条和蔬菜充分翻炒均匀，使调味料均匀附着在面条上。
4. 出锅：将炒好的面条盛出，撒上适量的葱花或者芝麻作为装饰。

注意事项：
1. 煮面的时间要掌握好，过长面条容易煮烂，过短则会导致口感硬。
2. 炒蔬菜时可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒、花椒等。
3. 如果喜欢肉类的话，可以加入适量的瘦肉丝，增加口感和营养价值。

这是一道简单又美味的面条家常菜，不仅简单易学，还可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。无论是作为主餐还是快速解决午餐或晚餐的选择，都能够满足人们对美食的需求，并且还能够提供丰富的营养。希望大家都能够尝试制作，开启美食之旅！