放蔬菜炖盅需要炖多久

放蔬菜炖盅的时间取决于所使用的蔬菜种类和切块的大小，以及喜欢的口感。一般来说，普通大块蔬菜（如土豆、胡萝卜等）需要炖约20-30分钟，而快熟蔬菜（如菜花、豌豆等）可能只需要炖5-10分钟。最好的方法是用叉子检查蔬菜是否变软，以确定是否已经炖熟。