生的咸鸭蛋怎么烧才好吃

生咸鸭蛋通常不建议直接食用，因为它们可能含有各种细菌和病原体。所以最好先将咸鸭蛋加热至熟透再食用。以下是几种烧熟咸鸭蛋的方法:

1. 沸水煮：将咸鸭蛋放入锅中，加足够的清水，煮至水沸腾，再煮5-8分钟即可。

2. 蒸：将咸鸭蛋放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

3. 烤：将咸鸭蛋放入烤箱中，烤10-15分钟即可。

4. 煎：用少量油将咸鸭蛋煎至金黄色即可。

无论采用哪种方法，加热咸鸭蛋时要注意时间和火候，避免煮过头或熟度不够。煮熟后，咸鸭蛋的口感应该变得软嫩，蛋黄也更加浓郁美味。