新鲜的耦如何保存 新鲜莲藕怎样保鲜存放
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1、莲藕外观带有新鲜泥土,且没有断裂,则可直接置于阴凉潮湿处,可保存4-5天。
2、将洗净的莲藕放在装满干净清水的容器里浸泡即可,通常可以维持7-10天左右,但需注意定期换水,否则可能会导致藕腐烂。
3、将藕埋在土里或沙中,可以保存一个月左右。但需注意这种方法只限于春秋季节,冬季这样保存,藕非常容易冻坏。
4、切片藕可放进冰箱保存,可将藕用水烫一下,能防止藕在放置的过程当中氧化,出现变黑的情况。
5、用盐水擦拭莲藕,再封上保鲜膜放在冰箱冷藏保存,最佳温度在4-5度左右,这样保存的时间比较长。
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