如何保存新鲜的桑椹 新鲜的桑葚怎么保存
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1、冷藏法:桑葚常用的储存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃时再洗,把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层,使其处于冰冻状态,食用时取出泡温水中解冻食用。
2、密封法:桑葚如想存放更久一点,放冰箱前最好加工一下,可以在桑椹里撒上少许盐加上与桑葚相对比一半份量的白糖,放入容器中密封后再进行冷藏,这办法大概可以保存半个月。
3、保鲜法:把桑葚放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏,这样可以降低桑葚接触氧气的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间。
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