鱼胶排骨怎么炖需要炖多久

炖鱼胶排骨的时间会根据不同的具体情况而有所变化，但一般来说，炖煮鱼胶排骨需要大约2-3个小时。确切的时间取决于推荐的炖煮方法、火候的高低以及鱼胶的厚度和软硬程度。最好的做法是在中小火上慢炖，以确保鱼胶和排骨能够彻底煮熟，肉质变得软糯。另外，如果使用压力锅来炖煮，时间可能会稍微缩短。最好根据自己的口感和喜好来调整炖煮的时间，确保食材达到理想的口感。